Calle 5 No 4 - 06 - Salento - Quindío - Colombia
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National Road, une route héroïque qui a rendu célèbre Salento

Il est connu comme Camino Nacional, Camino Real et même comme le Camino de los Indios. Cette route est due à l’existence de Salento, une municipalité multiculturelle, somptueuse dans les paysages, l’architecture, le berceau de la paume de la cire et l’un des dix plus recherchés par les Colombiens comme destination touristique.

Ce n’était pas facile de parcourir cette route mais c’est devenu une voie obligatoire entre l’ouest et le centre du pays. Des personnages aussi illustres que Simón Bolívar, le sage Caldas et le botaniste Alexánder von Humboldt ont eu la force de le parcourir et même de laisser témoignage de ce qui est aujourd’hui un patrimoine ancré dans l’histoire de Quindío.

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Choses à faire en Colombie

En gardant cela à l’esprit, une des choses à faire en Colombie est de visiter l’Eje Cafetero. C’est l’un des endroits les plus spectaculaires à visiter en Colombie et permettra aux visiteurs de voir au moins une des nombreuses fincas de café dans le pays, où ils seront en mesure de faire l’expérience du processus complet de la production de café, de la cueillette de griller et siroter .

Lieux à visiter en Colombie: Eje Cafetero, ou bien la version colombienne de la Suisse

Le meilleur point de départ pour une visite de l’Eje Cafetero est Salento, situé à 1800 mètres d’altitude et une des attractions touristiques de la Colombie en soi. C’est un village pittoresque, où l’architecture coloniale rencontre le style paisà. C’est une ville coloniale charmante, petite et colorée entourée de collines et de forêts, avec une rue principale remplie de boutiques d’artisanat, de nombreux bars relaxants, une atmosphère froide, ce qui en fait l’un des endroits à visiter en Colombie. De là, il est possible de visiter un certain nombre de fincas.

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Le Salento en Colombie est l’une des plus belles villes du monde grâce à l’architecture: CNN

Le village colombien de Salento, situé dans la région du café emblématique, est l’une des dix villes mises en valeur par la chaîne de télévision américaine CNN pour son architecture exceptionnelle.

L’une des destinations touristiques les plus populaires de la région emblématique, le Salento abrite certaines des rues les plus pittoresques et colorées de la Colombie.

Comme l’a reconnu CNN, «la plus grande attraction de la ville est son architecture bahareque traditionnelle: une collection de bâtiments à un et deux étages, pour la plupart blanc mais avec des portes et des cadres de fenêtre ornés de couleurs vives peintes.

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Salento, région du café en Colombie

Sur le bord ouest du Parque Nacional Natural Los Nevados, le pueblo de Salento (7 000 habitants) est un guichet unique pour ceux qui recherchent une expérience de café par excellence. La ville, un village enchanteur, où vivent des cultivateurs de café et des cow-boys, est ornée des balcons colorés et des façades de l’architecture Paisa.

Il a été l’une des premières colonies dans la région au cours de la colonisation antioque du XIXe siècle. Dans la campagne voisine, les fermes de café dominent le paysage. Ici vous pouvez être un Juan Valdez, la personification emblématique du café colombien, lors d’une tournée café dans laquelle vous récolter les grains de café, apprendre le processus bean-to-bag et siroter le café le plus frais que vous avez jamais goûté.

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